per 4 persone
5 pomodori
3 pesche
foglie di basilico per guarnire
3 cucchiai di Olio delle Olive
1/2 cucchiaio di Res Pepe di Montagna
Res Rosa dosato a piacere
sale a piacere
Affettare i pomodori, fare dei piccoli spicchi di
pesche e disporli su un vassoio.
Guarnire con le foglie di basilico. In una ciotolina
fare un condimento con l’Olio delle Olive, Res Pepe
di Montagna, Res Rosa ed il sale e versare sopra
l’insalata prima di servire. |
