Olivarte si trova a Loro Ciuffenna un antico borgo etrusco situato sulle pendici del Pratomagno, a metą strada tra Firenze, Arezzo e Siena.
Un paesaggio singolare e suggestivo, fatto di dolci declivi e ampie praterie, boschi di conifere, castagni e querce, fino alle coltivazioni di olivi e viti sulle colline che incorniciano la vallata.
La sua posizione nel cuore della Toscana, la bellezza del paesaggio, la sua storia, l'arte e la cultura rendono questa terra ricca di fascino e di prodotti di primissima qualitą, tra cui primeggia l'Olio d'Oliva, protagonista assoluto della gastronomia locale.
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